大隱於市 開村自立的備前燒職人

撰文: 陳詠恩     攝影: 陳詠恩

24 Jun 2017

 

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備前燒最吸引之處在於不上釉藥,全靠工匠手藝,把泥土、高溫烈火及赤松木三者互為作用,燒製出擁有原始泥土色彩的器皿,故世上沒有兩隻紋理、形狀完全相同的作品。
年初到訪倉敷美觀地區,雖已是遊客必到景點,但平日尚算平靜,區內有多家出售備前燒的店舖,多是代理眾多工匠的作品,杯盤碗碟的價錢牌旁附註製作者之名,唯獨一家店,作品沒有附註名字,因為店主正是陶藝家本人藤岡博昭。伯伯老而彌堅,自營陶窯燒製備前燒,沒有推銷,只是低頭專注做事,生怕打擾他,仍忍不住用簡單日文問他,「店內作品都是你造的嗎?」他答道是,聽到讚美也只是含蓄一笑道謝。
牆上貼了天皇到訪店內的照片,原來作品以往多次貢獻給日本宮內廳,供皇族享用,除了出售花瓶、食器、土偶,店內一角還放了一盤筷子座,豆角、蓮藕、左口魚,盡是樸實的農作漁獲,我看中了一款蜥蜴造型筷子座,圓頭扁身,可愛得很,四肢活靈活現,馬上決定要帶一對回家,仔細一看它們的「膚質」,一個粗糙,一個平滑,老伯伯連小巧筷子座也造得如此用心和童趣,彷彿灌注了生命。
回港後查閱藤岡先生的往事,才知道他了不起之處,他曾經是一位中學教師,教育智障兒童,後來為了讓孩子長大後有個更好的工作環境,毅然辭去工作,四十年前在岡山縣吉備郡建立一條村,開展一場二十年的計劃,與學生們開山闢田,更藉着學習及生產備前燒,終令整條小村自給自足,以行動證明智障人士一樣可以經濟獨立,而店舖就是他努力的成果。難怪其作品對自然界的描繪細膩,往後每餐使用這對筷子座時,也多了份敬意。

 

筷子托
售價:500日圓
銷售點:備前燒窯元ギャラリーたけのこ村(日本Okayama Prefecture, Kurashiki, Achi, 2 Chome−25-31)
查詢:+81 86-426-0820

陳詠恩‧設計生活組

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