花磚保育咖啡店

撰文: Chan Kay

14 Jan 2017

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早陣子去廈門旅行,朋友帶我到當地一家名為「時光花園」的咖啡店,令我流連忘返!樓高兩層的咖啡店,店外空地作自家種植,店內則簡單以木材和舊物擺設作裝飾,最大的亮點就是裏裏外外從外牆、室內地磚和樓梯等都鋪上各式各樣的老花磚,猶如回到九十年代的廈門。
翻查資料,時光花園是由廈門人「眾籌」而建立,發起人是「花磚癡」楊函憬(楊老師)。2014年,眼見廈門地鐵開建,停產於九十年代的水泥花磚隨着地鐵沿線的老社區碎為塵土,因此楊老師就跟幾個朋友徒手撬磚運回貨倉安置。一年之間,倉內的花磚數已達二萬五千件,因此在同年發起眾籌活動,獲得1831人捐贈籌得191萬元人民幣,建立時光花園咖啡店,將花磚融入其中。若有機會到此,一定要點他們家的「烟小種奶茶」,這是古法製作的紅茶,那陣幽幽的薰木味道叫人一飲難忘。另外,楊老師在廈門湖里區華美空間內開設「goodone舊物倉」,佔地超過一萬平方呎,展示出幾萬件百年的生活道具,是來自平凡人家的點滴日常。那裏更設有中古廚房、咖啡館、再山茶室、花磚銀行和風物商店……將現代人和舊物緊緊的綁在一起。

時光花園
地址:廈門市思明區湖濱北路新港廣場0109號
查詢︰0592-5051900

 Goodone舊物倉
地址:廈門湖里區華美空間A3棟116-126
開放時間:星期一至日(早上10時至下午6時)

Chan Kay ‧ 時裝組
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