【古蹟復修師】無懼蟑螂蟲蚤 古蹟顧問奪聯合國教科文獎

撰文: 陳詠恩     攝影: 李浩賢、劉玉梅、徐子豪

06 Sep 2017

資深復修顧問吳韻怡(Wendy)和何心怡(May)同樣讀建築出身,曾為舊大埔警署(今綠匯學宛)和灣仔動漫基地復修,前者更獲得「聯合國教科文組織亞太區文化遺產保護獎榮譽獎」。二人之前在中大建築文化遺產研究中心工作多年,去年研究中心關閉,她們便決定自組公司,繼續當古蹟顧問工作。

01文物古蹟復修顧問May(左)和Wendy直言舊大埔警署有賴工匠、建築工程師、園藝師和嘉道理合作才能成功。

最少改動    重現舊大埔警署原貌

重臨舊大埔警署,她們回想當初只有兩張建築物舊照,原裝窗戶全部已拆去,而木門亦已非最原裝,她們要像偵探似的抽絲剝繭,參考上水警署等同期警署建築風格,安裝格仔木門,「我們來的時候,連遊廊都已封實,變成辦公室,看圖則知道遊廊的一面牆有窗,但不知形狀和大小,後來工匠拆開牆身才發現當中有個圓形孔,再從舊照才得知原來是個十字窗花的窗口。」Wendy說。

02舊大埔警署舊照片僅存兩張,其中一張警員合照,解答了Wendy和May對於遊廊圓形窗的疑惑。
webp-net-resizeimage遊廊原本只有圓形窗孔,參考舊照片及舊上水警署等同期警署建築後,終於得知是十字窗設計。

以前警署內齊備報案室、飯堂、警員宿舍和拘留室,今如室內空間用途繼續呼應歷史,如飯堂變成素食餐廳,警員宿舍讓人訂位住宿,報案室則是訪客登記處,其他部分則主要作為展館,「此處的復修還原程度頗高,因為它只有一層高,如果多於一層樓,便要加設升降機等無障礙設施,難免有大型改動。」Wendy解釋,好的復修項目其實講求天時地利人和,由於負責管理的嘉道理農場暨植物園公司欲藉建築提倡低碳生活,故此除了餐廳及接待處,住宿、展館等室內空間都沒加設冷氣,只有風扇,「一旦加裝冷氣風管,便要以假天花遮住,有礙觀感,也會遮住原本漂亮的中式瓦頂,更重要的是,本身建築物設計不預計開冷氣,若加裝冷氣,日夜冷熱溫差會出現倒汗水,屋頂潮濕,影響建築物的木結構。」May說。

為了符合現今的安全標準,消防、水喉、電線等裝置都要重新鋪設,「其實我們也很靠好的建築師和結構工程師,新建設要盡量不顯眼。」Wendy舉例,如把鹹水泵房和避雷針放置在整組建築最不明顯的角落,而水缸放在地面會很礙眼,於是放在草地的地底。

06房間以前是單身警務人員宿舍,由於不用安裝冷氣,住客一抬頭便能欣賞中式瓦頂。
03水缸放在地面會很礙眼,於是放在草地的地底。

見盡古蹟驚嚇一面   無阻復修熱誠

還原昔日之美,等閒花上十年工夫,二人見盡古蹟嚇人一面,「有時市建局圍封唐樓等待復修,真的圍封得不見天日,最記得初時到訪綠屋,竟見到死去多時的貓屍。因為唐樓下是食肆,單位內有很多蟑螂,我們要先放殺蟲噴霧,等數小時後,向食肆借來大水喉噴走大量蟑螂屍體,場面震撼!」Wendy苦笑道,後來經驗多了,便會穿上便利雨衣進場,為免被蟲蚤咬。

不過這些骯髒嚇人都阻不了她們復修古蹟的決心,「最記得以前爸爸給我看過一本名為《香港街道百年》的書,書中的建築看得我傻了眼,原來以前香港是這樣!為何與我身處的時空差這麼遠,我不想後人只能從書本中看見歷史建築,所以希望盡量把舊建築還原。」Wendy說。

04舊大埔警署復修後,用作提倡低碳生活的中心,當中有素食餐廳也有住宿,獲得「聯合國教科文組織亞太區文化遺產保護獎榮譽獎」。

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