小確goal

13 Aug 2016

你一天被朋友投訴多少次?如果我設立一條私人投訴熱線,應該必爆個滿堂紅;如果那是條捐款熱線,我應該瞬間暴發。不是被投訴你去了哪裏吃好東西沒預他,就是說你去了好地方玩沒告訴她,連你晚上沒睡好但精神總算充足,或是整天貪吃愛飲卻沒有變大肥豬,都是罪名。投訴來勢洶洶狠狠的,算帳味濃,欠債感重,動輒得咎,人生,真苦。唔通我工作賣血慘豬失眠至長期寫「給4pm的分手信」又話你知咩。

楊絳寫百歲感言,混濁紅塵已剔透:「人生一世實在是夠苦。你存心做一個與世無爭的老實人吧,人家就利用你欺侮你。你稍有才德品貌,人家就嫉妒你排擠你。你大度退讓,人家就侵犯你損害你。你要不與人爭,就得與世無求,同時還要維持實力準備鬥爭。你要和別人和平共處,就先得和他們周旋,還得準備隨時吃虧」。處世之難做人之窘,輕描活現。

其中一個永久徘徊投訴金榜三甲的,是我寫的finer life好事物,很多不在身邊手邊,又或者想追求的話很不現成。在此推崇的:呆坐、賴公園,去買餸,看本傻書看些詩,都那麼遙遠嗎?人生美好的東西,都用絲帶綁好花紙包好速遞到你大腿上好嗎?據說最好的人生,在於追尋和完成一件件大小無數的achievable goals,哲學家和心理學家都這樣說。不勞而獲,遠不及勞而有得快樂。

我的一個achievable goals是減少投訴。在此介紹過去鴨脷洲魚市場買海鮮的快樂,如今再來一間靚貨店:《好東西》。老闆娘Dilys花了很多時間,為世人完成了很多achievable goals,搜羅了大量精選食品,供有要求的你享受。不用去機場,不用動腦,去九龍買就得喇,係咪好易,唔使投訴呢!

《好東西》明明是海味舖湯底,家族生意來,但起初我是專誠去買她的葱大師三星葱餅、台灣貢丸和澎湖花枝丸的。世上祇有兩種貢丸和花枝丸,老闆娘的,其他的,完。然後我在店內見到我best friend、北海道的薯仔三兄弟!淚眼啊,不必再上網訂了,價錢合理到流淚,跑馬地某日貨專店也有售,價錢貴五成,搶劫。這裏的罐頭南非鮑魚,買定幾罐鎮守家園,救急扶危用,保你四季平安;店內冰櫃也有煮好的鮑魚,翻熱吃,腍軟中有咬勁,方便美味。過年,總會去買幾份以鮑汁炮製的花膠,高高興興應節扮高級,過一個骨膠原之夜,已是必然賀年主菜。貨是精的,非價廉路線,看得出叼嘴富貴客人不絕,Dilys和店員卻個個好人事零白鴿眼,奇景。

閒來,我會去買買一包包的煲湯湯料,基本看門口的杞子、龍眼肉、瑤柱、螺頭、百合等等,都已改為跟她買很久了。時常入貨的,還有台灣興記水餃,家中必備,配老闆娘介紹的黃醋自然佳,我則喜歡蘸意大利陳年黑醋,大滿足!

“Cooking is like love. It should be entered into with abandon or not at all”,美國作家Harriet Van Horne如是說,我覺得但凡和食有關的東西也一樣,落場要麼大量投入熱愛,否則閒人免進,懶人勿近。其實做任何東西,成功的都必投入了大量熱愛,不過和食相關的,好像那份愛特別濃烈。《好東西》店簷下,把搜羅遠近精選貨品變成一種集郵,如果村上春樹說的「小確幸」是微小而確切的幸福,那些貨品都是老闆娘的「小確goal」吧。微小而確切的目標,達到了,客人喜歡,不斷回來,成就感和滿足感自不待言。可能是「食、色性也」,食相關之店總帶着愛;不過,性相關店又好像相反,性變成買賣,又怎會有好東西?

好東西地址:九龍城衙前塱道18號(自己唔去唔好投訴)。

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