剩食Upcycle:蔬果蠟筆和果皮蚊香 - 明周文化

剩食Upcycle:蔬果蠟筆和果皮蚊香

撰文: 梁雅婷     攝影: 周耀恩

19 Apr 2018

用蔬果做蠟筆,可以嗎?畫起來顏色淺淺的,像水彩般輕柔,湊近聞一下,會有淡淡的士多啤梨香氣,即使小朋友畫畫時不慎吃進肚子,也不用擔心。這是手作人Karen製作的天然蔬果蠟筆,她收集了一批表皮破損、其貌不揚的蔬果,切走壞掉的部分,再加上本地蜂蠟做出「可以吃的蠟筆」。

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顏色的錯配遊戲

她特別建議家長可以和小朋友在家製作蠟筆,令小朋友體會大自然的趣味:「原來藍莓會變成淺灰色的,番茄是深啡色,士多啤梨會有兩截色,香蕉連皮才做到鮮黃色!」她指藍色在自然界非常難得,沒有蔬果可以提取,唯有用蝶豆花才做到。小朋友一邊畫,可以聞到雜菜的草青香氣,或是藍莓的甜味,像置身果園一樣。

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連蚊蟲都懼怕的水果

另一邊廂,手作人Abby就想到用果皮來做蚊香。「台灣人會曬乾柚皮來做蚊香的,因為柚皮有種油脂,可以驅蚊。」1-6而其實橙皮、檸檬、西柚等柑橘類的水果都有同一成分。Abby一向都有製作果乾,果皮往往只用來堆肥,於是就嘗試將果皮製成果皮粉,再混進樹粉和艾草、檀香、肉桂等香料添加香氣,小巧的蚊香,既可驅蚊,也可寧神放鬆!

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二人都不吝分享製作方法,這次受到太古地產市場推廣總監馮小玲的邀請,他們會在「糖廠街市集限定農夫檔」中舉辦工作坊,市民可以免費報名,跟他們偷下師。

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思網絡 X 聖雅各福群會賽馬會升級再造中心

午間升級再造工作坊
日期:4月16、30、5月14、28及6月11日
時間:共兩節,分別為:下午12時30分及1時15分舉行,每節約45分鐘
地點:鰂魚涌太古坊港島東中心地下
參加者可於手機應用程式Taikoo Social免費報名參加

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