把古董茶具捧在手上 從中感受箇中歷史×藝術
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把古董茶具捧在手上 從中感受箇中歷史×藝術
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Elle Lau,從小移居英國,在家人耳濡目染下不知不覺愛上瓷器,年前於蘇富比修畢Fine and DecorativeArts碩士課程,深信”A lady looks to the past to inspire her future”。

「嘗試把茶具捧在手裏,從杯碟上的圖案、線條和製造廠家去推敲它背後的年代和故事,其實是一種無比的樂趣。」認識Elle是在一個英式下午茶的禮儀班裏,談吐舉止優雅的她,用右手悠悠掂起茶杯的杯耳,然後呷一口有着佛手柑香氣的伯爵茶。自幼已移民到英國生活的她,從小在母親耳濡目染之下,愛上形形色色的古董骨瓷茶具。「猶記得小時候,媽媽每次給我吃茶點,茶壺茶杯都美極了,年紀小,沒有對茶器有很深的研究,只覺一切很美。」誠然,一路成長,Elle並沒有在古物鑑賞或美學設計方面下工夫,倒是出來工作後,漸漸對古董瓷器的興趣更為濃厚,於是再次拿起書本修讀Fine and Decorative Arts,學堂並非一般的學校,而是有名的拍賣行Sotheby’s蘇富比。

在吃與喝的背後

不單止是茶具,每一件瓷器背後都象徵着一個年代,一個地方,或是一個瓷廠的過去。「像這美麗的茶杯,應該是把焦點放於扭紋的杯耳上。」Elle正持着一套金橘調的茶杯碟,她說憑着這杯耳的造型跟杯緣的鱗紋,基本上已能猜到那是德國名瓷品牌Meissen在1840年代的出品。「辦下午茶禮儀班,其實是想告訴學生在茶點飲食以外,那些杯杯碟碟也是值得我們欣賞和研究的。」大概這鑑賞古物的風氣過往在香港不常見,所以當禮儀班登場的時候,很快便告額滿。

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(左)粉嫩的花卉金邊套杯大概是英國Staordshire於1850至1880的出品。(中)Meissen作為歐洲第一瓷器品牌,杯碟也有獨特氣質,扭紋的杯耳與金橘調的鱗紋,於1840年代盛極一時。(右)悅目的紺青咖啡杯是來自1860年英國名瓷Royal Worcester。

話說開來,Elle數年前從英國回到香港,不時聽到女生喊着要去High Tea。她想糾正一下:「貴族女生愛的下午茶是喚作Afternoon Tea,因為每到下午的2時到5時,她們總愛圍着矮矮的椅子上吃鬆餅和小口的甜點;相反High Tea說的是傭人或工人於晚飯前吃的肉批和意粉,她們都會坐在高高的椅上進餐而得名,本質上半點也不高貴!」

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