Shadow's Table 玫瑰鍋煮奶茶 - 明周文化

Shadow’s Table 玫瑰鍋煮奶茶

撰文: Shadow Kwan     攝影: 周耀恩

19 Oct 2017

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材料

水  120毫升 / 伯爵茶(細碎)3 克

乾玫瑰  3 朵 / 鮮奶  120毫升

蜜糖 適量

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做法

① 水煮沸,加入伯爵茶、乾玫瑰花慢火煮 2 分鐘,泡 3分鐘。

② 加入鮮奶,慢火煮熱。

③ 隔起茶葉,下蜜糖拌勻,放玫瑰花裝飾即可。

我喜歡鍋煮奶茶,是因為它不單將各方材料的香氣和諧地共冶一爐,而且更能展現伯爵茶與鮮奶的純厚。

我喜歡鍋煮奶茶,是因為它不單將各方材料的香氣和諧地共冶一爐,而且更能展現伯爵茶與鮮奶的純厚。

 

 

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