暗藏機關的酒器 神通盞 - 明周文化

暗藏機關的酒器 神通盞

撰文: 孟暉

01 Oct 2018

香港收藏家和鑒定家李英豪先生2000年在內地出版《茶壺珍藏》一書,我一直保存着,因為書中收錄了多款珍稀藏品,包括一件清代康熙時期的素三彩蓮蓬杯。

所謂蓮蓬杯,其特點是在製造酒杯之時,給杯身附加一朵蓮蓬,蓮蓬內是空腔,作為貯酒的小容器。蓮蓬的一側有小孔與杯內暗通,向杯內注酒時,蓮蓬內自然也會被酒液充滿,然後在飲用過程中不斷回流到杯內,造成飲之不絕的印象,由此增加情趣。昔日,睿親王府就曾經有八隻這樣的酒杯作為一套飲酒具,專用於夏日舉辦的賞荷雅集,包括農曆六月廿四日的「荷花筵」。

古人對各種製造意外效果的酒具一向很感興趣,據記載,這種自帶袖珍貯酒器的酒杯在唐代就出現了。《清異錄》中講述了一則軼事,唐文宗登上帝位之後,因為宦官專權,他的權力被架空,十分苦悶,就靠酗酒來打發時光。妃嬪宮女們不停地陪着皇帝大量飲酒,時間一長,很多人都覺得受不了,就賄賂太監,造出一種外觀很美的金酒杯,在杯身一側配有金製的蓮荷、菱葉等飾件,這些飾件內裏中空,通向下面的承盤,承盤則帶有夾層。同時,菱荷與杯身之間藏有一個暗孔,當向杯內倒酒的時候,會有一大部分酒從暗孔流到下面盤子的夾層內,這樣,妃嬪們就可以假裝喝一滿盞酒,而實際上喝下的酒量僅為小半盞而已。由於這種暗藏機關的酒杯可以悄然減少飲酒量,幫不喜歡喝酒的人免掉很多麻煩,所以宮人們稱其為「神通盞」、「了事盤」。

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清宮舊藏鏤空荔枝式杯

蓮蓬杯無疑是神通盞的後續發展,只不過目的相反,增加了一杯酒的酒量,讓人不知不覺喝得更多。難得的是,李英豪先生的藏品不僅器型標準,而且還與一隻蓮花造型的素三彩壺形成配套,書中稱其為茶具,不過,按照清代記載來看,其實應是一套精心製作的飲酒之器。清人講究夏日飲「蓮花白」,即一種用蓮花釀製成的白酒,若是這樣的壺與杯裏滿是散發着蓮香的佳釀,那是格外應景了。

另外,北京故宮博物院存有一件構造相同的瓷杯,卻是採用荔枝造型:一側為一顆完整的荔枝,頂部做成鏤空網格;另一側表現成半顆荔枝,內嵌銀質托裏,形成酒杯。兩顆荔枝之間有暗孔相通,外側還伴以塗飾金彩的瓷塑枝葉,不僅是增加生動感的裝飾,也形成了底座,而高高翹起的枝幹更成為把手。

這一隻酒杯最驚人的部分在於圓荔枝頂部的鏤空網格,明明是泥土於火中燒成,卻像牙雕一樣精細,更讓人咋舌的是,這穹頂式的鏤空網格上還以鏤空花紋的方式呈現出兩句詩:「葉分君子綠,果奪狀元紅。」中國傳統瓷器所達到的水準,實在是其他任何國家都難以望其項背!

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