絲花回收 轉贈院舍作藝術治療

撰文: 陳詠恩     攝影: 譚志榮

18 May 2017

夏天不是傳統結婚旺季,不少新婚夫婦都忙着清理結婚物資,然而,面對曾經在婚禮上獨當一面的花球,總有多少不忍捨棄,想為它找一條新出路,不如轉贈有需要機構作花藝治療的社福機構。

自掏運輸費  暫存絲花材

「美國有一家名為Repeat Roses的機構,專門到婚禮及活動宴會場地,回收鮮花材,部分作為堆肥,部分轉贈療養院讓病人製作花藝作品,不用浪費。」「香港花藝師」網上雜誌及花藝交流平台發起人Rita Ho說,本身是花藝愛好者的她,認識不少花藝師,從網上得知國外這種回收服務,發覺本地花藝設計日漸蓬勃,然而卻不見與此相關的回收服務,「其實花藝師和花店定期用剩不少絲花花材,有些因為太零碎難以重用,可是外形仍然完好,扔棄實在浪費。」早前,有間她相熟花店打算轉營,由絲花改為售賣保鮮花,多箱絲花材需扔棄;另外,有花藝師為一次品牌活動砌了一面花牆,用了數百百株玫瑰花頭,活動完了便沒用。
Rita見丈夫在觀塘開設的實木傢俬店Harmony店內有空間,可以暫存花材,於是決定發起「回收花材計劃」,例如曾送贈元朗博愛醫生長者日間活動中心,讓患有認知障礙症的老人製作絲花擺設,助他們穩定情緒;另外也曾轉復康院社,讓抑鬱症病人,藉絲花作藝術治療,鼓勵病者抒發所想,「絲花本身不便宜,一支索價數十元,有些甚至比鮮花更貴。社福機構資金有限,難以負擔花材費用,若他們能以花藝製品賺取經費,也是好事。所以花藝師朋友知道後,都樂意免費轉贈舊花材支持。」她說,然而交通運輸都屬自費,可算是出心出力。

傢俬店內賣花束    花藝設計百花齊放

Rita本身愛好花藝,但笑言自己只是業餘級數,並非花藝師,開設「香港花藝師」平台最初只是基於興趣,回想2015年,她初為人母,懷孕初期碰巧剛好辭掉工作,閒來無事,便跑去學習插花,「以前插花給人的印象有點老套,其實插花過程中,要集中精神設計,不知不覺地忘記其他煩惱,很放鬆。」當她開始留意本地的花藝市場,發覺香港雖然不少出色花藝設計師,但礙於租金太貴,空有一番好手藝也無法開店,也難以提升知名度,「坊間雜誌談花,只集中說婚禮花球、情人節花束,其實花藝設計還可以應用在餐廳室內設計、活動場地佈置等等。」喜歡寫作的她決定四出訪問本地花藝師,執筆寫下他們的故事,在facebook專頁及網誌上發布。

當中有曾在花墟做花材批發的店主轉做插花導師;有曾在知名法國品牌花牌當管理層的設計師,為了做出更具個人風格的花飾而自立門戶;還有愛好日本花藝者專程到日本研習池坊華道,回到香港望把所學發揚光大,故事不一而足,卻同樣為花藝設計傾注心力。
不斷觀察花藝師作品,Rita發覺本地花藝設計其實愈來愈多元化,潮流也變得很快,「我現在看回三年前的結婚花球已覺得土氣,以前流行圓滾滾的花球,現在則傾向歐式散亂自然、層次豐富的風格,鮮花、絲花、保鮮花等百花齊放,乾花更常用於室內佈置,更有新人大膽採用較黑沉有型的花材拍攝婚照!」自發採訪,讓她認識不少具潛質的花藝師,之前還聯繫了三十個花藝師,把花束放在丈夫的傢俬店內寄賣,「因為需要添置傢俬的人,很多是打算結婚的新人,也許需要買結婚花球。」不同風格的絲花擺設散佈店內,不怕造成競爭,只怕好手藝沒知音人,Rita最希望連繫更多花藝設計師,令本地花藝創作更多姿多采。

HK Florists 香港花藝師

網站:www.hkflorists.net/

 

Harmony

地址:觀塘道404號時運工業大厦9樓G

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