【Upcycling文具】 種菜剩食不浪費 媽媽為女兒自製作環保蠟筆 - 明周文化

【Upcycling文具】 種菜剩食不浪費 媽媽為女兒自製作環保蠟筆

撰文: YK     攝影: 劉玉梅、周耀恩、部分圖片由受訪者提供

10 May 2018

全職母親Karen家住村屋,閒時喜愛下田,遇上豐收當然言興,但每次總剩下大量當季蔬果吃不完,為了不想浪費,她着手尋找把剩菜轉化再造的法門,最後想到為女兒製作天然蠟筆。「因為佢好鍾意畫畫,買顏料都買到我好窮!與其繼續買,不如索性整俾佢喇!」她笑說。

2a3全職母親Karen(右)利用剩菜,為女兒製作天然畫筆。

保留食材天然色彩

製作蠟筆的第一步,就是將剩菜烘乾磨粉。「有數種方法,例如紫薯可以直接切片烘乾再磨粉,效果會頗鮮色;蔬菜要先自然風乾,然後用低溫烘乾再磨粉;至於香蕉處理就較麻煩,首先要原條連皮蒸,待軟身後將它壓成蓉,然後好像造蛋糕似的,將蕉蓉攤平烘乾,用攝氏40至60度烘四至八個鐘,最後拿去打成粉。」

1-2-2不同的蔬果經過處理後,能磨成色彩繽紛的顏料粉。

蔬果處理好,下一個步驟就是融蠟。「我的配方會選用三種不同的蠟,包括小燭樹蠟、蜜蠟同大豆蠟。用大豆蠟時要小心,雖然這種材料本身無毒,但始終用來製作蠟燭,不適合放入口。如果怕小朋友誤服,可以橄欖油取代。」她解釋,香港天氣較炎熱潮濕,為了讓製成品質感更實淨,需要使用較多的小燭樹蠟和蜜蠟,最合適的比例為4:1(四份小燭樹蠟和蜜蠟配一份大豆蠟)。

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把三種蠟隔水煮融成液態。(圖片由受訪者提供)

看着Karen示範,製作蠟筆過程並不複雜,只要把蠟放進盆內隔水煮融,再加入植物粉調色便能注入餅模風乾。「不需放進雪櫃,自然風乾就可以。我的女兒比較心急,十五分鐘左右便忍不住要拿出來。雖然已經成形,但裏面可能較軟,容易裂開。假如有耐性,放過夜質感會更好,亦更容易脫模。」

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風乾時間越久,蠟筆的質感會越堅固,顏色亦會沉澱得比較好。

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手作蠟筆可確保材料天然,小朋友用得安全又放心。

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植物給我們的驚喜

小時候買顏色筆,我們總期望每盒都有特定的顏色選擇,Karen對此卻沒有太大追求。「比起想要製作哪種顏色,我會倒轉來思考。當季在田裏拾到什麼,我就用什麼。製作過程中還發現,好多蔬果造出來都不是預期中的顏色。例如想用蘋果皮造紅色,原來造出來是啡色。粟米你以為是黃色,怎料結果是白色。菜雖然真是綠色,但每次造出來的色水都不同,好得意!」有些顏色則需要混合不同蔬果調製。「橙色要用番茄和紅蘿蔔才造到,份量要掌握適中,如果太多就會變啡色。單獨使用反而會得出米白色,畫出來變成透明。」

若要製作心目中的理想色調,除了透過反覆試驗,憑經驗尋找合適素材之外,就只能選用製作糖皮蛋糕的食用色素。但礙於Karen的成品沒有經過化學處理,天然素材的顯色效果無可避免較弱。「我花了三個星期,密集地開爐測試,嘗試掌握蠟與植物粉的最佳比例。有朋友問我可否再深色些,但植物的顏色始終較淡,即使我試過多加一倍的植物粉,都不是每種色都造到,要視乎植物色素本身的深淺度。」

實驗最初不算順利,但失敗之作卻為他們帶來意外驚喜。「材料比例只要有些微變化,都會變成另一種東西。開初未能掌握好蠟的份量,一心想配合士多啤梨粉製作蠟筆,結果大豆蠟份量太多,意外成了草莓味蠟燭。」這次經驗突破了女兒的思考規限,讓她意會到人生總有意料不及的狀況發生。

「曾經有次蜜蠟下得太多,變得膠質太重,難以顯色。那怎算好?我們就索性用來當沖涼玩具!當她見到一隻隻恐龍浮在水面,發現原來變一變又可以有另一種玩法!」謝絕浪費,靈活變通對待生活細節,孩子通通看在眼裡。潛移默化之下,女兒待人接物的態度也受到薰陶。

3sdfad只要花點創意,蠟筆也可以變玩具。

促進孩子創意 

Karen婚前是位業餘布藝手作人,婚後雖沒有多餘時間繼續教班,但在家中仍會技癢,不時為孩子製作玩具,拉近親子關係。「我不太喜歡買玩具給小朋友,但我會親手造給她玩。我們不時思考不同主題,例如前陣子她想裝我煮飯,我就用布縫煲縫廚具。我想讓她知道,即使家中資源有限,憑雙手總能創作出好玩兒。」

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手製玩具不但比現成玩具更精緻,背後亦暗藏一份真摯的心意。

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Karen愛為女兒親手造玩具,讓她理解世上有很多事情也能憑雙手由零開始去建立。(圖片由受訪者提供)

她深信與孩子一起D.I.Y.,好處與樂趣一樣多。「就好像造蠟筆,其實囡囡好雀躍,因為每個步驟她都能參與,而且好快可以見證製成品誕生,實際上她比我更有滿足感。」Karen笑道,小朋友在成長過程中總有想扮大人的時候,希望父母相信自己有足夠能力去完成任務。她強調,在安全的情況下,家長應放手讓子女盡情參與,這不但能夠建立小孩子的自信心,亦能激發孩童的創意潛能。「曾經教過年紀較大的小朋友,他們好喜歡混合顏色,會主動問可否將某種蔬菜和某種水果混在一起,我都會鼓勵他們盡情探索,自行發掘不同的創作成果。」

工作坊鼓勵生活實踐

當初Karen製作剩菜蠟筆只為自用,後來在朋友圈中廣為流傳,不少母親主動向她指教,於是她便不定期在「媽媽聚會」中傳授製作技巧。最近,她更將在糖廠街市集開設首個接受公眾報名的工作坊。「今次會帶來紫薯和紅菜頭,這兩種菜好顯色,成功率大。另外我亦會準備瓜菜,因為上季和今季都收集到菠菜、覓菜和生菜可以使用。如果今季有機會找到蝶豆花,我也想帶一些給大家試造,暫時只有這種植物可以造到藍色。」

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藍色恐龍以蝶豆花調配而成,目前亦只有這種植物能調出藍調。

透過分享,Karen希望啟發更多身邊人實踐綠色生活。「環保是一種生活實踐,我自己向來都習慣將舊物改造,就好像為它們賦予第二生命,重新融入生活層面。若有不合身的舊衣服,我會用來製作玩具,或改成小朋友衣服,盡量想方法延伸出其他用途。」

不過,升級改造在她眼中只是治標不治本的方案,要真正做到「零浪費」,就得從消費源頭入手。「退後一萬步看,應該要由消費一刻便避免製造浪費。買一件東西,我不希望只是三分鐘熱度,而是考慮可以用到幾盡。前提是要重複使用,選擇質量好、不易壞的產品。如果只會用一次就絕對不買!那樣它才不會變成家中垃圾,亦不必再想之後是否要upcycling。」


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糖廠街市集限定農夫檔

由太古坊舉辦的糖廠街市集提倡 「零廢綠色理念」及永續生活方式,由即日起至6月29日,請來十二個本地農夫輪流帶來有機時令蔬果,由邀請金鐘星街小區人氣飲品專門店推出有機食品,期間更舉辦「午間升級再造工作坊」,分享製作實用環保用品的法門。

午間升級再造工作坊:剩菜天然蠟筆

日期:5月14日
時間:12:30 p.m. 或 1:15 p.m.(每節約30分鐘)
地點:鰂魚涌太古坊港島東中心地下
報名:可於手機應用程式Taikoo Social上免費登記留座,名額有限,先到先得。


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