洪細君專欄:嘉道理農場

撰文: 洪細君

02 Jan 2018

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中學時代學校旅行曾途經大埔的嘉道理農場,只記得走過一道山坡,印象是一所協助農戶改進畜牧及耕種的機構。這兩年學校常識科安排一年級同學往參觀,認識了它的另一面。上年度小一同學有機會觸摸蛇和利用樹輪做藝術品,今年同學可以近距離觀察和觸摸竹節蟲,認識牠們的特性。我陪伴小孩子圍圈觀看導賞人員手上的竹節蟲,小小心靈充滿了求知的慾望,不斷提問:竹節蟲吃什麼?會飛嗎?有多長生命?住在哪裏?舉起的小手此起彼落,導賞員細心講解和介紹,又鼓勵同學大膽觸摸。

平日早上在校門外迎接學生時即使主動多次打招呼也未曾回應過我,也沒正面看我一眼非常害羞的芷琪這次剛好坐在我旁邊,竟不斷小聲在我耳旁描述那些竹節蟲,又問我他們正在吃什麼樹葉,又告訴我牠們的膚色怎樣保護牠們免被其他動物發現和吃掉,侃侃而談,求知的心蓋過羞怯,令從未聽過她的聲音的我驚訝啊!之後我們還去看赤麂,知道這種英文名叫barking deer的鹿科動物膽子很小,受驚時心臟跳得很快,甚至會因而死亡。

又去看蝙蝠,知道有時候在市區蒲葵樹葉下會住上成千隻蝙蝠,也知道蝙蝠大部分不會吸血呢。又去看箭豬,看牠的獠牙,去觸摸工作人員執拾的箭毛,知道豬是十分聰明的動物。之後同學還有機會去觀察和繪畫豹貓,更有機會在林村河環繞的小樹林中散步聆聽悅耳的流水聲。我們不單帶學生來,專業發展日也安排了老師來參觀,大家認識了農場昔日贈送黃牛雞苗給農民及延續到今天協助農民改善養殖及耕作技術的慈善工作,也去看他們多年來拯救和醫治的各種禽鳥及野生動物,也去看潺潺流水中的蠑螈。

春日更相約幾位好朋友來郊遊,在清澈的河水旁和佈滿粉紅嫩白杜鵑花的山坡間散步欣賞動物植物,遠眺白雲繚繞的山景,偶爾還聽到雞舍傳來的幾聲雞鳴和豬欄傳來的幾聲豬叫聲呢。這裏真是現場實景學習親近大自然的好地方。

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