黃偉文專欄:媽味潮 - 明周文化

黃偉文專欄:媽味潮

撰文: 黃偉文

31 May 2018

2048

Prada FW2018

年青時看中一件很潮的東西,阿媽拍晒心口話整,結果,過兩日,你便得到一條用灣仔抽紗手巾扮的Gucci喱士裙,或者一個嘉頓麵包皮手打山竹牛肉饀的。

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令壽堂的創意就算你一時三刻無法接受,裏面最起碼的成份還有愛,而愛是超越潮流,大晒的!

年過40的人,如果出身比較草根,一定有這樣的經驗:年青時看中一件很潮的東西,可能是一件衣服可能是一道料理,但家裏環境負擔不到,阿媽或阿婆或阿嫲(有時阿爸都會)便挺身而出,拍晒心口,孭咗上身:

「唓/

好易整之嘛/

我都識整啦/

好平整到嘞/

使乜鬼咁貴俾人賺/

我聽日整俾你/

同佢一樣/

結果,過兩日,你便得到一條用灣仔抽紗手巾駁埋駁埋扮的Gucci喱士裙,或者一個嘉頓麵包皮手打山竹牛肉饀的DIY麥當勞漢堡包。

以前我笑佢哋娘,覺得明啲唔明啲的她們好失禮令人好尷尬,而家,我好miss這種來自「窮則變」來自折衷的「媽式創意」!

母親的抉擇

所謂「媽味潮」,我改的,其實就是你阿媽(或任何長輩)看了一眼潮物,然後以為自己識做,最後用自己方法搞出嚟的成品。

結果很多時已頗離題,但也有個譜,因為要向你交待的,不會你order一套踢死兔她交了兩件睡衣出來,但製作過程中她已大量加入了自己的演繹,一般來說,這些「演繹」出於三種原因與形態:

1/她會用「便宜」的材料取代了她覺得「太貴」的。

2/她會用「她找得到的」零件和成份來取代「她唔知點搵的」。

3/她會用「她識得的方法」去取代一些「她其實唔知點整」的工序。

以前當我看到成品大聲抱怨「嘩,差咁遠,俾同學(朋友)見到一定會笑死啦」的時候,她也必定的頂返一句過來「唔係吔,差唔多啫,都好似啦!」最多在心虛時會補多句「咁自己整就梗係有少少唔同嫁啦,唏!」

我有點後悔,為什麼當年不能把這些,當成母親的creative input或者artistic adapt﹣ations呢?

(好吧,我其實明白要有這種把別人眼中的奇怪脫線,視為獨一無二的創作概念,是需要很多很多自信的,而這種自信很多時要靠人生其他某些瓣數的「成功」才得到發言權的,歷史重來一次我一定會再嫌阿媽娘炳,孔明一定只會遲來不會早到的!所以我只是現在「口響」而已!)

回頭再看麥太與Miuccia Prada

費了一番唇舌,我發覺自己其實都只是用另一個方法,再講一次麥兜和麥太那個火雞的故事罷了,早知一早quote這部卡通,慳返四百字,哈哈。

「媽味潮」這株無心插下的柳樹,如果遇上適當的土壤和慧眼者的栽培,說不定能自成一棵新種奇葩,甚至比「原裝產品」更能開枝散葉的。又舉漢堡包做例,那些丹麥餅店,家家樂快餐賣的港式漢堡包,牛肉的處理和醬汁的調味和其他很多方面,其實一早已遍離西人的古早配方吧,但我們就是覺得它雖然將就,卻有自己的獨特風味呀,就是覺得好吃呀,而且就是美式Hamburger也無可取代呀……說不定最早的改編就是因為阿仔阿女想食「真嘢」,阿媽阿爸無錢買而自創出來的「流嘢」呀!世上很多有地方色彩的美而廉版名物,大概同理。

十幾廿年前有段時間,Miu Miu還有男裝的日子,我也嫌過Miuccia Prada做的很多設計很像阿嫲做俾個孫「以為咁就係」的潮服,現在老了看多了想深了胸襟濶落了,雖然依然覺得Prada和Miu Miu有時仍然是這樣的,卻是完完全全in a good way,因為即使如此,裏面還是有好多自成一家的充滿個人風格的創意,或者設計上最珍貴的就是originality!一模一樣的一行字,如果你有能力「換句話講」,用的還是你自創的一套語言,哪怕你是「媽咪話」「板仔話」還是什麼話,說得好聽的都是大師。

令壽堂的創意就算你一時三刻無法接受,或者要三十年後才看出它的藝術成就(或者不),裏面最起碼的成份還有愛,而愛是超越潮流,大晒的!

(致黃太遲來的母親節快樂)

好過佢㖭呀!」

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